衞生署管工的主要職責包括
(a) 履行與衞生署負責執行各項條例(註)的執法職務和規管工作；
(b) 協助舉辦健康教育及推廣活動，包括在各出入境管制站爲旅客而設的健康推廣活動，並根據本署負責執行各項條例的範圍進行循規審查；
(c) 協助處理公眾查詢，並就與本署負責執行各項條例有關的投訴進行調查；
(d) 督導和監察初級人員履行本署執法職務和規管工作的表現；以及
(e) 協助執行各項辦公室行政工作，包括備存執法及存貨記錄、編製統計資料並撰寫報告。

(備註：可能須
(1) 穿著制服；
(2) 輪班當值及不定時工作（包括星期日及公眾假期）；
(3) 在偏遠地點（包括邊境管制站）執行戶外職務；以及
(4) 在颱風襲港及其他緊急事故時執行職務。）

(註：
現時與本署管工職責相關的法例包括《吸煙（公眾衞生）條例》、《定額罰款（吸煙罪行）條例》、《進出口條例》、《應課稅品(酒類)規例》、《預防及控制疾病條例》、《公眾衞生及市政條例》、《危險藥物條例》、《抗生素條例》、《藥劑業及毒藥條例》、《中醫藥條例》和《牙醫註冊條例》。以上所列條例僅供參考，並會不時更新。)